10 dicas de cuidados com pacientes com Alzheimer: o que fazer se eles se recusam a comer?

Os cuidados com pacientes com Alzheimer podem ser difíceis especialmente durante a oferta de refeições. Conforme a progressão da doença, fazê-los comer se tornar uma grande dificuldade para o cuidador. Saiba como contornar o problema.

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Cuidados com pacientes com Alzheimer

O Alzheimer é uma doença neurodegenerativa que causa a perda das funções cognitivas como a memória, orientação, atenção e linguagem. Esta perda das funções do cérebro acontece por causa de diferentes processos, que levam à redução das sinapses (as sinapses são junções entre a terminação de um neurônio e a membrana de outro neurônio) e à morte neuronal.

Conforme a Doença de Alzheimer (DA) avança, outras partes do cérebro podem ser atingidas, o que interfere na formação de novas memórias e no processo cognitivo.

Como lidar com pacientes com Alzheimer

Confirma sugestões de cuidados com pacientes com Alzheimer para tornar a vida do cuidador mais fácil durante as refeições, e consequentemente trazer mais qualidade de vida para os idosos.

Uso de utensílios

Escolha pratos lisos sem desenhos, em cores neutras. A toalha da mesa também deve ser de cor neutra e igualmente lisa, isto é, sem ilustrações.

Em algum momento da doença, os pacientes com Alzheimer poderão ter problemas no manejo correto dos talheres e outros objetos. Por isso, recomenda-se oferecer alimentos que possam ser comidos com as mãos, como tiras de frango ou iscas de carne ou peixe, hambúrguer, camarões e coisas assim. 

Entretenimento para pacientes com Alzheimer

Procure entreter os pacientes com Alzheimer antes das refeições. Pode ser qualquer atividade que o faça se cansar um pouco, como regar plantas, tomar um banho ou dar uma pequena caminhada.

Manter a organização

Não coloque os itens de qualquer jeito no prato: sirva o prato cuidadosamente, arranjando os itens de modo agradável e, se possível, sempre da mesma forma.

As duas últimas dicas visam manter o foco do idoso na alimentação, ou seja, evitar focos de dispersão.

Incentive a comer

Incentive os pacientes com Alzheimer a comer, se possível crie um hábito de comer junto com ele. Se quiser conversar, fale sobre os benefícios e qualidades do prato que está sendo servido. Nada de explicações longas, apenas contando sobre o quanto é saudável e como está delicioso. Reforço positivo ajuda: elogie-o se ele comer como esperado.

Sem distrações

Quando a pessoa começar a comer, o melhor é não falar, pois qualquer coisa pode tirar sua atenção. Coisa muito comum nesta doença é ele ficar confuso quando solicitado por várias tarefas ou estímulos simultâneos.

Novamente: manter o foco na atividade que está sendo desenvolvida, neste caso a alimentação.

Crie uma atmosfera positiva antes de comer

Crie uma atmosfera positiva, por exemplo, enquanto prepara a comida. Ao levá-lo para a mesa, cante ou toque uma música favorita, converse com ele, conte histórias, faça-o sorrir.

Oferecer refeições pequenas

Procure oferecer refeições pequenas e mais vezes ao dia. Ver um prato concluído pode ser um incentivo para a próxima refeição.

Cardápio para pacientes com Alzheimer

Se precisar de dicas de cardápio, sugerimos a leitura do artigo alimentação do idoso.

Estabelecer uma rotina

É importante criar uma rotina para as refeições, sempre no mesmo horário. Esta rotina cria nos pacientes com Alzheimer sensação de segurança e reduz a ansiedade. Não incomum, também diminui a ocorrência de quadros de agressividade.

Preferência do idoso

Outra coisa relevante é descobrir o que o paciente gostava de comer no passado. Que música gostava de ouvir ou cantar, por exemplo. As memórias antigas “conectam” pacientes com Alzheimer ao mundo, e são preservadas por mais tempo.

Troca de papéis com o idoso

Ao longo da vida, a mudança de papéis surge sem perceber; a vida é um ciclo. Na juventude, nossos pais cuidam e garantem um crescimento maravilhoso e nos amam incondicionalmente.

Quando chegar a vez dos filhos serem “pais de seus pais”, são confrontados com a realidade e se sentem (muitas vezes) incapazes de prestar esse cuidado sozinhos. Para mais detalhes, caso esteja considerando contratar ajuda profissional, recomendamos a leitura do artigo Não contrate um cuidador de idosos antes de ler.

Não incomum, pacientes com Alzheimer voltam a ter comportamentos de crianças, mas não podem ser tratados de maneira infantilizada. Eles perdem a memória recente, e lembram-se, principalmente, da infância. Por isso, podem pedir para voltar para casa mesmo já estando em casa.

Colocar-se no lugar do idoso e, por alguns instantes, assumir essa fantasia, muitas vezes ajudar a manter o dia a dia do cuidado mais leve.

Atividades para pacientes com Alzheimer

Confira também nossas dicas de atividades para pacientes com Alzheimer se manterem ativos, que irão, sem dúvidas, melhorar a disposição geral e a fome!