Neste artigo iremos falar sobre a interação entre idosos e crianças. Confira como receitas na cozinha ajudaram a Laura Flor (personalidade mirim do Instagram) a se divertir com sua bisavó e com o seu avô. Veja também como um Lar de Idosos ficou muito mais animado com a presença dos pequenos.
Leia também:
O que cuidadores precisam saber sobre a alimentação do idoso
Segurança alimentar do idoso: pontos importantes para familiares e cuidadores
Classificação do IMC: você sabe como a tabela funciona para o Idoso?
Receitas para idosos e crianças desenvolverem juntos
Laura Flor tem 10 anos e é uma criança que morou no interior até os 6 anos de idade com seus os avós maternos. A culinária sempre foi uma desculpa para reunir a família, e a timidez não foi desculpa para ela enfrentar as câmeras.
Quando convidamos a Laura para gravar dois vídeos mostrando a interação entre idosos e crianças na cozinha, ela não pensou duas vezes: confira o resultado abaixo.
RECEITA 1: Bolo de frutas sem farinha e sem açúcar
Nosso primeiro exemplo da interação entre idosos e crianças é muito gostoso e saudável, confira.
Ingredientes:
- 2 Copos de farelo de aveia
- 100 ml de azeite ou óleo de coco
- 1 colher de café de canela em pó
- 2 maçãs
- 1 pera
- 2 bananas
- 1 colher de fermento.
Mini cozinheira: Laura M. Flor
Local de filmagem: Casa da Bisa Maria.
Qual desafio em gravar? (pela Laura) A Bisa Maria estava tímida no início, mas aos poucos ela foi se soltando.
RECEITA 2: Carreteiro do Vovô Zuza
A segunda receita para promover a interação entre idosos e crianças foi preparada pela Laura Flor na fazenda de seu avô Zuza (em Mambaí-GO, que vista espetacular). Confira.
Ingredientes (muito light!):
- Banha de porco
- Carne de sol
- Calabresa
- Bacon
- Arroz
- Pequi
- Cheiro verde
- Alho
- Sal
Mini cozinheira: Laura M. Flor
Participação: Vovô Zuza
O que o vovô achou? (pela Laura) Ele gostou muito e até escolheu a receita.
Local de filmagem: Margens do Rio Buriti (Mambaí-GO)
Cozinha para idosos
Muitas famílias evitam que seus idosos adentrem a cozinha pensando nos riscos, como se cortar ou se queimar.
Mas se a preparação de alimentos é algo de que o idoso gosta, deve-se (na medida do possível) incluí-lo na atividade. No caso de haver limitações físicas, deixe preferencialmente a parte de mexer com o fogão, forno e demais equipamentos que gerem riscos com o responsável familiar ou com o cuidador do idoso.
Atenção especial às fontes de calor que parecem não se aquecer: fogões de indução (como os vitrocerâmicos) induzem correntes elétricas na panela e não parecerão quentes antes da cocção, mas poderão ocasionar acidentes após seu uso.
Utensílios pesados, como grandes panelas, também devem ser evitados para facilitar o manuseio. Da mesma forma, deve-se garantir a segurança no manuseio de panelas de pressão e outras que exijam atenção especial.
Culinária para idosos
A prática da culinária pode ser terapêutica, mesmo para aqueles que tem cuidadores, em especial se o idoso já tinha o hábito de cozinhar antes de se tornar dependente.
Sugerimos conversar com a equipe de saúde que assiste a família para determinar quais atividades culinárias podem ou não ser mantidas nas atividades de vida diária dos idosos com segurança.
Interação entre crianças e idosos
Nosso segundo exemplo de interação entre idosos e crianças é sensacional!
Uma creche em Seattle (Estados Unidos) se mudou para dentro de uma ILPI (Instituição de Longa Permanência para Idosos). Os residentes absorvem a energia das crianças e estas aprendem com a experiência dos mais velhos.
O vídeo é curto e dispensa mais explicações, vale a pena assistir.
Ainda tem dúvidas que a união entre idosos e crianças é benéfica para ambos?
Leia ainda:
Qualidade de vida dos idosos: dicas médicas
Como aumentar a imunidade do idoso
Diarreia em idosos: o que cuidadores e familiares precisam saber
