No Dia da Nutricionista trazemos duas recomendações da nutricionista para idosos Michelle Bezerra. Confira duas receitas: 1 chá estimulante e energético e 1 suco matinal estimulante e bom para a imunidade.
Confira também um relato em vídeo do fundador da Acvida cuidadores, Adriano Machado, citando casos reais que escancaram a importância da boa nutrição no dia-a-dia dos mais vividos.
Confira, ao longo do artigo, algumas sugestões de preparações saudáveis e práticas para o dia-a-dia de quem tem um idoso dependente em casa:
Por isso mesmo, se queremos os idosos com mais qualidade de vida, é necessária uma melhor qualidade na alimentação.
Confira este relato em que o fundador da Acvida cuidadores, Adriano Machado, homenageia e destaca a importância da profissional nutricionista para idosos, no Dia da Nutricionista, citando casos reais.
Nutricionista para idosos
A nutricionista para idosos Michelle Bezerra (@michele_bezerranutri) recomendou duas receitas rápidas para melhorar a imunidade e para servir como estimulante para os idosos.
Nutricionista de idosos
Compartilhamos ambas as receitas abaixo com os comentários da profissional.
Chá estimulante e energético
2 xícaras de água
2 colheres de sopa de gengibre ralado
50 ml de cachaça* (opcional – o álcool da cachaça evapora com a fervura)
1 colher de sopa de mel
Preparo: ferver tudo por 15 minutos (a mistura se reduz a 1 xícara). Acrescentar 1 dente de alho amassado e o suco de 1 limão. Abafar por 5 minutos. Misturar bem e tomar em seguida.
Suco matinal estimulante e bom para a imunidade
01 limão
01 colher “de café” de gengibre em pó (pode ser a raiz também)
Abaixo os comentários da Dra. Michelle, nutricionista especialista em idosos, sobre as preparações.
“O gengibre combate vários sintomas da gripe e aumentam as defesas do organismo pela grande quantidade de vitamina C e vitamina B6.
O limão é uma ótima opção para quem está com a imunidade baixa ou mesmo para suprir a necessidade da vitamina C no dia a dia. Um limão já é capaz de fornecer a quantidade diária recomendada desta vitamina. É anti-inflamatório, antioxidante, alcaliniza o organismo e ajuda na desintoxicação.
O açafrão (cúrcuma) exerce também um papel importante na proteção e desintoxicação do fígado, retirando as substâncias químicas tóxicas, aumentando a imunidade e protegendo o organismo dos efeitos de muitos poluentes do dia a dia.
O própolis é uma mistura de pólen, cera e resina vegetais criada pelas abelhas, com o intuito de vedar e proteger as colmeias de fungos, insetos e bactérias. Essa substância é usada no extrato de própolis, pois atua de forma semelhante no organismo, agindo nas defesas de forma anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana, antifúngica, cicatrizante e melhorando o sistema imunológico. O extrato de própolis é rico em proteínas, aminoácidos, vitaminas e flavonoides, tornando-se um antibiótico natural.“
Fisioterapeuta especializada em saúde do idoso e gerontologia. Tem foco nas atividades de vida diária (AVDs) dos idosos e na formação de cuidadores profissionais, sendo instrutora do curso de formação de cuidadores da Acvida. É gerente da unidade Acvida Asa Norte desde 2013, além de franqueada da unidade Acvida Asa Sul desde 2016.
