O café da manhã é uma das refeições mais importantes do nosso dia a dia. Inclusive um recente estudo realizado com 6.550 adultos de 40 a 75 anos de idade mostrou que pular o café da manhã é associado ao aumento do risco de mortalidade por doenças do coração. Contudo, é preciso que seja bem planejado para atender as necessidades dos idosos.
O consumo de frutas, cereais, leite e derivados nessa refeição representam uma excelente fonte de energia e nutrientes. Um bom exemplo, com uma preparação rápida e prática, é o iogurte natural com frutas e aveia. Mas alguns cuidados devem ser levados em consideração.
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Café da manhã saudável para idosos
Que tal um café da manhã saudável para idosos com mais opções? No artigo de hoje confira como fazer um iogurte natural saudável e nutritivo.
Primeiro, atente-se no momento de escolher o melhor iogurte. No rótulo do iogurte, leia a lista de ingredientes e escolha aquele que contenha poucos ingredientes (exemplo: Leite pasteurizado integral e/ou leite reconstituído integral e fermento lácteo). Cuidado com aqueles que têm uma lista de ingredientes extensa, com xarope, corantes e estabilizantes. Também não compre aqueles que já tem algum sabor, pois a maioria é artificial.
Segundo, você mesmo irá dar o sabor que desejar ao seu iogurte. Escolha uma fruta fresca de sua preferência e misture ao iogurte. Ainda, algumas frutas como banana, morango e manga podem ser congeladas e batidas no liquidificador junto com o iogurte. Isso deixa a preparação ainda mais gostosa e cremosa.
Por último, acrescente aveia ao iogurte misturado ou batido com a fruta. Dê preferência ao farelo de aveia ou a aveia de flocos finos ou grossos. Ambos têm uma composição de nutrientes melhor quando comparado a farinha de aveia. Feito isso, você terá uma preparação completa para incluir no seu café da manhã.
Café da manhã ideal para idosos
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