Preocupado em fornecer uma alimentação saudável para idosos? Confira 2 dicas imperdíveis que a Acvida cuidadores traz no Dia Nacional da Saúde e Nutrição.
Dia nacional da saúde e nutrição
O Dia Nacional da Saúde e da Nutrição, comemorado em 31 de março, é uma data para conscientizar as pessoas sobre a importância da alimentação saudável para a saúde.
Alimentação saudável para idosos
Com o aumento no ritmo de envelhecimento da população, torna-se fundamental planejar e desenvolver ações de saúde que possam contribuir com a melhoria da qualidade de vida dos mais experientes.
Alimentação
Pensar a alimentação saudável para idosos passa necessariamente por criar um plano alimentar e por diminuir a exposição a toxinas.
Alimentação saudável para a pessoa idosa
Neste sentido, confira duas ações que devem ser coordenadas por cuidadores e familiares de pessoas dependentes.
A primeira é o plano alimentar do idoso.
É essencial pensar no plano alimentar
Ao contrário do dito popular que nos ensina que uma pessoa magra e saudável pode comer de tudo, a verdade é que são exatamente os mais saudáveis que mais se preocupam com o que comem.
Saudável
Por isso, apresentamos o manual da Alimentação saudável para a pessoa idosa do Ministério da Saúde, criado para orientar todos os envolvidos no cuidado a pessoas dependentes. Baixe gratuitamente aqui ou através do site do Ministério da Saúde.
Diminua a exposição a toxinas
A segunda dica para uma alimentação saudável para idosos é evitar as toxinas. Confira:
Idosos
- Prefira o consumo de alimentos orgânicos, principalmente pimentão, morango, uva, alface, cenoura, tomate;
- Reduza a exposição aos metais tóxicos (panelas de alumínio, peixes grandes de água doce);
- Reduzir a ingestão de alimentos industrializados e seus aditivos químicos: acidulantes, corantes, estabilizantes, sequestradores, conservantes, edulcorantes, aromatizantes, gordura trans, pele de frango, fígado, cafeína, bromato, etanol, nitrato;
- Reduza o consumo dos seguintes medicamentos: antiácidos, efedrina e derivados anfetamínicos;
- Beba de 8 a 12 copos de água diários;
- Transpire regularmente (exercícios físicos e saunas sem produtos químicos como essência de eucalipto);
- Faça pratos coloridos e curta o momento das refeições: seja mais leve e feliz;
- Reduza o uso de produtos pessoais que contém alumínio (como desodorantes muito duradouros);
- Retire os alimentos de suas embalagens plásticas. Procure transferi-los para embalagens de vidro, cerâmica, papel;
- Não cubra alimentos no forno com papel alumínio. Utilize o papel manteiga;
- Não aqueça alimentos ou os coloque depois de aquecidos em conteúdos plásticos ou metálicos;
- Não ingira creme dental e higienizadores bucais;
- Tenha plantas em casa, pois estas ajudam a filtrar o ar;
- Minimize a radiação eletromagnética de rádios, TVs, celulares e microondas (fique distante ou use com menos frequência);
- Pratique yoga e/ou meditação de 1 a 2 vezes por semana;
- Faça drenagem linfática manual para melhorar a fluidez dos vasos linfáticos e ajudar na eliminação das toxinas;
- Beba água filtrada: utilize preferencialmente filtros de carvão ativado (evite água mineral em embalagens plásticas);
(Lista: nutricionista Reno Pereira de Araújo Moraes. Imagem: Adriano Machado)
A máxima “você é o que você come e o que você faz” nunca foi tão assertiva. Uma alimentação saudável para idosos é essencial para quem deseja viver com qualidade, por isso:
Olho na mesa e olho nos hábitos!
Perguntas frequentes
Abaixo respondemos as perguntas enviadas por nossos leitores sobre o tema “alimentação saudável para idosos”.
O que não pode faltar na alimentação do idoso?
Em termos gerais, os grupos alimentares que devem constar em todas as refeições incluem:
- Proteína (como carnes e ovos);
- Fibras (presentes e verduras e legumes;
- Carboidratos (arroz, batatas, massas…);
- Gorduras (azeites, abacates, óleos…)
- Vitaminas e minerais (frutas, castanhas, dentre outros);
- Água.
Consulte um profissional de saúde para obter orientação individualizada sobre a alimentação saudável para idosos.
Qual é a alimentação ideal para os idosos?
A alimentação ideal para idosos deve ser equilibrada e variada. Montar pratos coloridos, como o que mostramos abaixo, certamente vai ajudar.
Como montar um cardápio semanal para idoso?
Em nosso Youtube temos diversas receitas que podem ajudar nesse sentido, como por exemplo:
O que o idoso deve comer à noite?
Existem algumas recomendações gerais que podem ajudar a promover uma boa noite de sono:
- Evitar alimentos pesados e de difícil digestão, como frituras e outros com muito açúcar;
- Evitar bebidas gaseificadas;
- Consumir alimentos que ajudem a promover o sono, como leite, aveia, iogurte, queijo, frango e peixe;
- Incluir alimentos ricos em fibras, como as saladas;
- Evitar cafeína e álcool;
- Mantenha a cabeceira elevada (acima de 30 graus de inclinação), ou utilize travesseiros;
- Hidratar-se adequadamente, preferencialmente até duas horas antes de se deixar, para evitar as idas noturnas ao banheiro que fragmentam o sono.
O que o idoso deve comer no café da manhã?
Quer uma sugestão? No vídeo abaixo ensinamos como fazer um café da manhã saudável para idosos.
O que o idoso deve evitar?
Em termos gerais, evite ou diminua o consumo de:
- Alimentos ricos em gorduras saturadas;
- Alimentos ricos em açúcares;
- Alimentos ricos em sal;
- Bebidas alcoólicas;
- Cafeína em excesso (mais de 4 xícaras de café por dia);
- Alimentos apimentados ou condimentados;
Qual é o melhor suco para idosos?
Prefira sucos de fruta naturais, sem açúcar adicionado ou conservantes / estabilizantes / acidulantes artificiais.
Quantas vezes o idoso deve comer por dia?
Em geral, recomenda-se que os idosos façam entre quatro e seis refeições por dia.
Qual é a melhor vitamina para idosos?
Para uma prescrição de suplementos personalizada, procure um nutricionista.
Para uma vitamina natural, sugerimos esta excelente opção caseira de abacate com proteína.
O que fazer de almoço para idosos?
Quer sugestões de cardápio? O vídeo abaixo é uma ótima opção para implementar no almoço do idoso, confira.
O que é bom para fortalecer idoso?
São importantes tanto uma alimentação equilibrada quanto a prática regular de exercícios físicos, sempre com orientação médica e/ou de um profissional de educação física.
O que aumenta a imunidade de idoso?
Para dicas de como aumenta a imunidade do idoso, sugerimos a leitura dos seguintes artigos:
- Confira 4 dicas para aumentar a imunidade do idoso e evitar doenças
- Conheça mais de 11 alimentos que aumentam a imunidade do idoso
E nunca se esqueça: é essencial consultar um profissional de saúde para obter orientação individualizada.
Saúde
Os artigos abaixo podem te ajudar com a alimentação saudável para idosos:
Manipulação de alimentos pelo cuidador de idosos: o que é preciso saber
Café da manhã saudável para idosos (iogurte natural com aveia e frutas)
Cardápio de café da manhã para idosos exigentes (fácil de preparar e em vídeo)
Classificação do IMC: você sabe como a tabela funciona para o idoso?
Uma resposta